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家乐超市:“年货仓库”背后有故事

发布者:  来源:   发布时间:2018/2/27 10:52:48  浏览次数:1950
 

眼看着春节越来越近了,天津宁河区苗庄镇上建材厂的外来务工人员李素芬两口子打算让家人来宁河一起过个团圆年。电话里小孙子点名要吃某品牌的罐头,李素芬满口答应,叮嘱老伴儿等小孙子来前一天再去“家乐”买最新日期的;年货也不需置办,随用随买。李素芬的邻居刘丽娟是本地人,她和李素芬一样,也没有置办年货。她说:“买多了占地方,放时间长了也会不新鲜,门口守着‘家乐’,亲戚朋友来做客时,随用随买很方便。街坊四邻都开玩笑说‘家乐’就是我们的‘年货仓库’。”

  李素芬和刘丽娟口中的“年货仓库”,是宁河区供销合作社下属企业家乐超市在苗庄镇开设的直营店。超市2007年开业,几经扩大,成为了全镇唯一一个涵盖生鲜、食品、日杂、服装、文体、家电等多个品类,辐射周边30余个村的综合性购物场所,是当地商品流通的主渠道。

  进入腊月之后,苗庄家乐超市的日营业额从平日的七八千元激增到两三万元。为了保证节日市场供应和居民需求,店长张玉娟把营业时间提前到了早上七点半。“自从我们这个超市在镇上建起来后,人们渐渐改变了囤年货的习惯。自家待客或者走亲访友买礼品都是随用随买,这就要求超市的服务必须跟上,从营业时间和商品种类、数量上都要尽全力满足消费者需求。”张玉娟说。

  从早上七点半到晚上送走最后一位顾客,张玉娟和店员们要卸货、理货、销售、盘活、核账,几乎没有休息时间。“每年我们都是这么过的。”张玉娟说大家已经习以为常了,除了除夕晚上早下班两小时,这种忙碌状态一直要从腊月初持续到正月初五。

  当记者告诉张玉娟,镇上的人都把家乐超市当成自家的“年货仓库”时,她笑答:“我们超市摆放货品的面积很有限,配备的货品只够一两天的消耗量,‘年货仓库’这美誉得归功于我们家乐超市总部的配送中心。”正说着,一辆车头印有“中国供销合作社”标识的厢式货车停在了超市门口,这正是总部每天配送货品的物流车辆。

  司机师傅魏树得告诉记者,由于春节各个销售网点的货品需求量都比平时大很多,进入腊月以来,他们配送中心的全体司机每天七点半出发前往各乡镇村庄的销售网点送货,一天要不间歇往返四五趟,晚上六点多才能结束一天的工作,中午饭都是随便对付一口。

  中午时分,记者来到位于宁河区一家大型批发市场内的家乐超市家之桥配送中心。时值腊月,仓储库温度明显比室外还要低。家乐超市副总经理王秋成正在临时开辟的狭小厨房里为员工准备简单的午餐。“为了节省时间,大伙儿每天的午饭都是我烩的一锅菜。我们配送中心不仅担负着往全区镇村网点配送的任务,还兼顾城乡居民的团购、零售业务,太忙了。”

  刚刚准备好午餐的王秋成,接到一个团购电话,匆匆带着记者找到了正在货架前忙碌配货的配送中心店长李洪梅,自己开车去送货了。“我们配送中心一共11个人,每个人都是身兼多职,哪里需要就顶到哪里去,忙得恨不得有分身之术。”李洪梅介绍说,春节市场启动后,为了保证各个销售网点的配送和节日市场的零售供应,配送中心早上七点就开门营业,晚上九十点钟才能闭店。

  据记者了解,家乐超市是宁河区唯一一家大型连锁超市,是城乡商品流通的主渠道。宁河区供销合作社主任刘仲伟表示,近年来,宁河区广泛整合社会资源,在全区283个自然村,实施“小超市、大连锁”和“小网点、大网络”民心工程。全系统已建成的2个日用消费品配送中心,覆盖全区14个乡镇的25个农村日用消费品直营店、256个加盟店在保障春节市场供应中发挥了不可替代的作用。

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